從原料到成品:新疆茶樹菇在辣椒烘干生產線上的專慎之旅
新疆,這片遼闊的土地上不僅盛產優質的辣椒,還因其得天獨厚的自然條件孕育出了另一種珍稀食材——茶樹菇。在巴楚縣多來提巴格鄉葉坎買里斯村的新疆鴻杰現代農業科技有限公司,這兩種看似毫無關聯的食材,卻在一條先進的辣椒烘干生產線上展開了一段奇妙的“專慎之旅”。
故事要從一棵剛成熟的茶樹菇說起,它生長在油茶樹枯干上,菌蓋細嫩、柄脆、味純香。工人們小心翼翼地將它們采摘下來,生怕損壞這大自然的恩賜。采摘后的茶樹菇被迅速運送到烘干廠,準備開始它的蛻變之旅。與此同時,紅彤彤的辣椒也在和碩縣的新塔熱村里迎來了豐收,村民們忙著采摘、裝袋、轉運,一片繁忙景象。
在新疆鴻杰現代農業科技有限公司的加工車間里,工人們正在忙碌地處理這兩種食材。茶樹菇首先要經過挑選和分級,去除雜質后才能進入烘干階段。而辣椒則要經過清洗、去梗、再次清洗和切段等一系列工序,確保每一步驟都做到精益求精。
隨著傳送帶的緩緩移動,茶樹菇和辣椒分別進入了烘干環節。這里的烘干機采用了最先進的技術,能夠精確控制溫度和濕度,確保食材在最佳的狀態下完成干燥過程。茶樹菇需要在38°C至60°C之間逐步升溫烘干,而辣椒則需要在50°C至60°C的恒溫下進行干燥。這一過程中,工人們時刻關注著烘干機的運行狀態,確保每一批產品都能達到理想的效果。
經過幾個小時的精心烘干,茶樹菇變得堅實而有韌性,散發出濃郁的香氣;辣椒則變得鮮紅誘人,辣味十足。這時,它們會被送到下一個車間進行進一步處理。茶樹菇需要按照市場要求進行修剪和包裝,而辣椒則要根據訂單需求進行篩選和分類。
最終,這些經過精心加工的茶樹菇和辣椒被打包好,運往全國各地的市場。無論是作為調味品還是食材,它們都將成為人們餐桌上的亮點。這條辣椒烘干生產線不僅連接了田間地頭與餐桌,更串起了農民與企業之間的利益鏈,讓每一位參與者都能從中受益。
在新疆這片廣袤的土地上,茶樹菇與辣椒的故事只是眾多農業產業化發展的一個縮影。通過科技創新和產業升級,越來越多的農產品正實現著從原料到成品的華麗轉身,帶動著一方百姓走向更加美好的生活。